面對壓力狀況，我們體內會先分泌腎上腺素來應戰，隨著壓力狀態的持續或升高，感到苦惱、挫敗時，就輪到可體松上場。

腎上腺素或可體松，都屬於壓力荷爾蒙。可體松會強化交感神經功能，造成失眠、焦慮、心悸、血壓不穩定、胃酸增加、記憶力減退等症狀，還會壓抑免疫系統及胰島素的作用，使血糖過高、細胞卻反而得不到糖分的補給，發出飢餓訊號，就會想吃東西，身體也會自動轉化儲存更多脂肪，久而久之，腹部脂肪變厚、容易罹患心血管疾病。所以，壓力大的確會影響睡眠，長期、慢性壓力沒有消除，還會引發健康危機。

但你可能不知道，和你一樣睡不著的人可多了，台灣睡眠醫學學會公布2015年國人睡眠大調查發現，台灣慢性失眠盛行率為20.2%，台灣民眾每5個人就有1人有睡眠障礙問題。症狀嚴重時除了諮詢醫師的專業建議，不妨透過天然食材來紓解壓力，改善睡眠品質，趕走你的失眠困擾。可以試試以下4大類營養素：

1.含色胺酸的食物

睡前攝取含色胺酸的食物能有助安眠，色胺酸又有天然安眠藥之稱，因為它是腦部製造血清素的原料，可使人放鬆、心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意；研究發現，生物都有一種恆定的時鐘，人體中調節晝夜週期的信差就是褪黑激素，而色胺酸是褪黑激素的前驅物，在生化代謝過程裡面，最後會合成所謂的褪黑激素。而含有色胺酸的食物，包括：全麥食物、肉類、香蕉、堅果類、牛奶、魚類及黃豆類的食物（尤其是豆腐）、毛豆、魚，也是可以補充色胺酸的好食材，搭配維生素B群（如深綠色蔬菜）就可以幫助人體轉換成血清素。

2.適量的維生素B群

維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，都有安定、舒緩神經的效果，能幫助睡眠。其中維生素B12可消除煩躁不安的情緒；B6可以幫助製造血清。而含維生素B群的食物，包括全麥穀類食物、綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、蛋類等。

3.富含鈣、鎂的食物

鈣和鎂是天然的肌肉鬆弛劑和鎮定劑，豐富的鎂可有效放鬆身體肌肉，補充足夠的鈣質，則有助於安定情緒、消除緊張壓力，進而幫助入睡；而含鈣、鎂的食物，包括牛奶、小魚乾、香蕉、堅果類、杏仁等。

4.深海魚類

  富含魚油，其EPA和DHA 有助神經穩定、促進血液循環。建議每週吃兩次、一次九十公克的深海魚，就可以達到紓壓的效果。

別再大吃宵夜　助眠小撇步這樣吃

而有些人會有睡前吃消夜的習慣，營養師建議，睡前食用以少量清淡為主，像是1杯低脂溫牛奶，因為牛奶助眠，但對於牛奶過敏的人，可以選擇以1小杯優酪乳加上半顆蘋果或半根香蕉打成水果優酪，或是吃1小片全麥麵包都能解除飢餓幫助入眠；但如果可以的話，睡前2小時最好能不要吃東西，因為腸胃的運動會讓身體處於工作狀態，反而沒辦法休息。