冬至俗稱“冬節”，是古人認為一年中最重要的的一個節氣。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。

傳統上冬至的認知是：陰極之至，陽氣始生。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，民間從冬至那天起就算進“九”了，即從冬至算起，將九天作一單元，連數九個九天，到九九共八十一天，冬天就過去了，所以稱為數九寒天。

“冬至一陽生”，此時陽氣初生，需小心保護，精心調養，才會達到祛病延年的目的。注意慢性病的控制，留心保暖及避免情緒上的波動。

(一)動靜調和，避免陽氣受損

寒冷冬季，有人喜歡戶外運動，有人喜歡窩在家裡，不同的生活方式，使人們對疾病抵抗力也有所不同。冬季堅持體育鍛鍊的人，身體適應寒冷刺激的能力較強，較不容易生病。而經常窩在家裡的人就不同了，往往體能下降，愈是怕冷。但是運動時要注意，冬季的早晨寒氣比較大，是一天中溫度最低的時候，此時也是人體陽氣比較弱的時候，外出活動，很容易被風邪所傷。我們知道，冬季應該保護好陽氣，所以早晨活動必須「以待日光」，等太陽出來的時候，再進行活動，不宜過早，以配合身體的機能。運動前足夠的暖身運動與運動後的緩和運動顯得重要。

(二)火鍋雖好，食用有要點

一陣陣寒流襲來，湯汁鼎沸的火鍋就顯得格外誘人了，食材加上各種美味湯頭，在熱氣騰騰的氛圍下，在寒冬中格外窩心。但火鍋濃郁的湯汁常是引起痛風的幫兇，尤其是海鮮、動物內臟、蘑菇和酒都是引起痛風的罪魁禍首，而往往又是吃火鍋時不可或缺的食材。它們嘌呤多，常導致血中尿酸濃度上升，進而在關節組織中沉澱引發痛風發作。因此調整食量，補充足夠水分，避免過度飲酒，必要時維持規律的藥物控制，都是有痛風症者需格外留心的地方。

(三)冬至進補，莫忘因體質調整

古人說〝今年冬至進補，明年三春打虎〞，就是認為冬至是進補的最佳時節。於是許多人藥補、食補輪番上陣，都希望把自己補的壯壯的。但是補些什麼好呢?

依據傳統醫學，食物有寒、熱、溫涼四性，而人的體質也有氣、血、陰、陽之分，有易於上火、喜暖怕涼、腎氣虛弱、脾胃不好等等不同。如果忽略體質差異而盲目進補的話，甚至有適得其反的風險。

我們知道，任何食物都需要腸胃的吸收，如果脾胃功能虛弱卻盲目進補，尤其是濫用膏滋等滋膩的補品，因為不好消化，加重脾胃的運化負擔，從而出現消化不良及腹脹的副作用。此外患有感冒、發燒、咳嗽這些疾病的人，更不要再補鹿茸等溫補的東西，等身體狀況恢復良好後才來調理。

至於身體較虛弱者例如:經常感到四肢無力、特別容易疲乏、講話聲音無力，還特別容易出虛汗，那麼多為氣虛。這個時候，不妨來點補血的東西，像阿膠、桂圓肉、當歸、熟地都是不錯的選擇，加上像銀耳、百合、鴨肉、山藥等滋補食物。如果身體既不氣虛，更不血虛，那麼可以選擇一些平補的食物，像豬肉、蛋類、豆腐等。

總之在冬至的時候，給自己補點營養是符合節氣養生的概念，但一定要衡量自己的體質再決定怎麼補才好。