痛風之痛宛如刀割，冬季更是容易發作。如何做好個人保養，避免痛風無聲來襲？

痛風常發生在指頭關節處，其腫脹疼痛的程度，常讓人只是輕蓋上被單都無法忍受，這樣的疼痛很急性，常在二十四小時就達到最高點，強度和牙痛不相上下。有的人因此在半夜痛醒，甚至出現輕微的發燒，需掛急診。這樣的疼痛，更特別容易在冬天奇襲而來。

冬天是痛風的好發季節

痛風的元兇是血中尿酸過多。除了腎臟排泄或酵素異常等先天因素外，後天的飲食不當造成血液中尿酸過多，也是原因之一。

當血中尿酸濃度過高時（稱為高尿酸血症），患者還沒有症狀；但一旦形成一粒粒尿酸結晶，沈積在關節處，就會引發急性痛風發作的劇烈疼痛。儘管尿酸過高不見得就是痛風患者，卻常是痛風發作的高危險群。特別在冬天，人們容易攝取含大量動物性蛋白的食物，裡面含有大量普林。年節聚會的火鍋鍋底，常是用動物骨頭熬煮的高湯，普林含量非常高。酒精，也會影響尿酸排泄；加上冬天不易口渴，水分攝取不足，尿酸特別容易代謝異常。儘管一般認為，對只是血液中尿酸含量過多的人來說，控制飲食無法明顯降低血中尿酸，但不當飲食，讓血中普林急速飆高，卻絕對是痛風急性發作的危險因子。

痛風是慢性病，一旦一次發作，就終生都有再犯的危機。如果不予理會，任憑一再發作，可能造成慢性關節炎，造成關節變形、不良於行；也可能造成痛風性腎病變。那麼，冬天的生活與飲食該如何保養，避免痛風的無聲來襲？如何遠離痛風？

定期檢查

建議原來血液中尿酸值偏高的人（男性超過七毫克；女性超過六毫克者），應該兩至三個月要回診檢查。

控制肉類攝取

攝取任何食物都要以「均衡」、「適量」為原則。對動物性食物的攝取，不是不吃，而是該注意總量的控管。例舉高普林食物的參考值給讀者們參考。

吃火鍋有撇部

火鍋可以用清湯或蔬菜熬煮代替高湯；多放蔬菜，少吃高脂肪的丸類與醬料；更不要重覆用同樣的湯頭烹煮。

規律作息，飲食定時定量

痛風最怕暴飲暴食。如果是有一餐沒一餐，或者因為作息不定時造成忘掉一餐，下一餐又大吃等情況，都可能讓肝糖或瘦肉組織快速分解，造成尿酸值升高。

適度運動，多喝水、少喝酒

運動和水都能增加尿酸的排泄。建議一天最好喝兩千到三千ＣＣ的水。不要長時間劇烈運動或快速減肥，一個月最好以二到四公斤為限。因為快速減肥時，身體組織會大量分解，釋出大量普林；劇烈運動則會產生過度乳酸，阻礙尿酸排泄。